関口絢子のプロフィール

ご挨拶

弊社のスローガンであるantiaging & foodstyleは、私の食に対する思いを凝縮した言葉です。アンチエイジングとは健康寿命を先延ばしにし、生活の質を向上させる予防医学です。だれもがいつまでも若々しく元気でありたいという思いを、食を通じて実現させるために、様々な活動を通じて駆け抜けた10年。私自身も自らの体調不良を食で克服した経験があり、心と体のバランスを保つには食べ物が大きく影響していると実感しました。
今やガンの罹患率は2人に1人と言われる時代に突入し、増々食の重要性を感じています。
これまで企業のウェブサイトやTV、雑誌、印刷物などメディアを通じて、また講演というスタイルで、食と健康に関する啓蒙活動を続けて参りました。
これからは情報の発信にとどまらず、商品開発やウェルネスへの取り組みなど、ホリスティックヘルスへの着目と、女性起業家として社会貢献に繋がる事業を展開したいと考えております。
最新のエビデンスや栄養学をベースに、快適な体で人生を愉しむための食提案を通じ、豊かさと、内側から輝く美しさのお手伝いができれば幸いです。

有限会社ファーレ 代表 関口絢子

プロフィール

関口 絢子 Ayako Sekiguchi
有限会社ファーレ代表
料理研究家・管理栄養士
インナービューティスペシャリスト

1月17日 東京生まれ
川村学園短期大学食物学科卒業
米国栄養カウンセラー、ヘルスケアプランナー
抗加齢医学会所属

企業やWEBサイト・各種メディアや媒体を中心に、レシピやコラム、企画提案などを行う。
斬新なアイデアやニーズを捉えた企画が人気を博し、CM用のフードコーディネートやフードスタイリング、商業施設のフードプロデュースなど多岐に活動。
毎日続けられる事をモットーに、簡単・おいしい・お洒落、そして美容と健康に直結したレシピを発信。
自らの体調不良を食で克服した経験を元に執筆した著書「キレイになる!フェロモンレシピ」(ソフトバンククリエイティブ)にて、「食から始めるアンチエイジング」をテーマに、一生女性が輝き続けるための食事法を紹介。
セミナーや女性誌の特集で人気を集めている。

著書のご案内

ムック:脳と体に効く油

脳と体に効く油(監修)
出版社:宝島社
発売日:2014/08
価格:800円

全20種類の油の摂り方・食べ方についてご紹介します。あわせて油を使った健康法・美容法もお届けします。

書籍:美肌タイミングジュース

美肌タイミングジュース(レシピ制作、監修)
出版社:保健同人社
発売日:2011/06
価格:1,260円

素肌をみがく28日サイクルと美肌を保つ13ヵ月のサイクルの美肌暦。

書籍:フェロモンレシピ

キレイになる!フェロモンレシピ
出版社:ソフトバンククリエイティブ
発売日:2010/01
価格:1,470円

明るい気持ちと心地よいからだで過ごすために、女性が知っておいてほしいことを集めた食の美容本です。

ムック:炊飯器でおいしいレシピ

炊飯器でおいしいレシピ
出版社:主婦の友社
発売日:2005/04
価格:990円

ご飯を炊くだけじゃもったいないから、毎日のおかず作りに炊飯器を活用するためのハウツー。

関連リンク

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